تاک پلو، یکی از غذا‌های خوشمزه مردم شاهرود، از برگ‌های درختان تاک در این شهر مهمان نواز درست می‌شود. البته قابل ذکر است که این غذا در میان اهالی این منطقه نیز بسیار پرطرفدار می‌باشد. به همین دلیل اگر به دنبال تنوع غذایی هستید و هر طعم و عطری شما را راضی نمی‌کند، باید بگوییم که غذای تاک پلو متفاوت از هر نوع پلوی معمولی می‌باشد و مطمئنا باب سلیقه شما خواهد بود.

امروز تصمیم داریم روش پخت یک خورش خوشمزه با برگه‌ی زردآلو و آلوی ترش را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این خورش خوشمزه، با ما همراه باشید.